¡Os traemos un postre increíble para navidad: NATILLAS DE TURRÓN!
En navidad solemos comer mucho, ¿Verdad? Siempre preparamos menús para compartir con familia y amigos y esta receta ayudará a equilibrar tanta comida, por ser un poco mas ligero. Es una receta muy sencilla y además puedes elaborarla con un par de días de antelación. Veamos los ingredientes y la preparación. ¡Comencemos!
Ingredientes natilla de turrón para 4 personas:
- 500 ml de Leche entera
- 3 huevos enteros
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de Turrón
- Chocolate puro
- Ralladura de naranja
- Canela en rama (opcional)
Elaboración Natilla de Turrón:
Echamos en una cazuela el turrón, la leche y el azúcar. Trituramos con una batidora y lo ponemos a fuego lento. Cuando empiece a “humear”, retiramos. Añadimos los huevos batidos y removemos enérgicamente con la ayuda de unas varillas o tenedor. Arrimamos otra vez al fuego, medio-bajo, y dejamos que coja temperatura de nuevo. No dejamos de remover con las varillas o un tenedor. En cuanto empiece a espesar, y sin que llegue nunca a hervir, retiramos del fuego. Removemos un par de minutos y dejamos templar.
Servimos las Natillas de turrón en copas, vasos o cuencos y dejamos enfriar por completo. Guardamos en la nevera hasta su uso. Antes de servir, rallamos por encima de cada vaso, copa o cuenco, piel de naranja y chocolate puro.
¿Cómo os han quedado? ¡Seguro que deliciosas! ¡Nosotros ya estamos deseando probarlas!